Rota do Vinho de Talha

Herdade do Rocim

A Herdade do Rocim tem cerca de 120ha dos quais 70 são plantados com vinhas, 53 com castas tintas e 17 com castas brancas. possui algumas vinhas velhas enquanto que as mais recentes foram plantadas a partir de 2001. Tem uma grande variedade de vinhos mas só recentemente iniciou a produção de algumas castas vinificadas exclusivamente em talhas de barro e de cimento. Possui um completo programa de enoturismo com provas de vinhos, vindima acompanhada de Cante Alentejano, e um evento anual dedicado exclusivamente ao vinho de talha. O Amphora Wine Tour realiza-se por altura do dia de S. Martinho, data da abertura das talhas da herdade, reunindo um grande número de produtores nacionais e internacionais que usam este processo de vinificação milenar.